龙江名物志—一碗好米出五常

2018-02-28 | 发布部门:红盾信息网站 | 字体显示: [] [] []

 

  

 

《龙江名物志—一碗好米出五常》

 

 

  主持人:中国人对米饭的记忆与生俱来,对大米的追求孜孜不倦,黑龙江五常大米被认为是最好的国产大米之一,外观半透明,色泽青白有光泽略有韧性,这是大家对五常大米的第一印象。五常市大米于2001年经国家工商局商标局审核批准“五常大米图形”正式注册产地证明商标,地理标志产品。是怎样的自然条件成就了大米的独有特性,五常大米的地理标志对于农民、企业以及城市的发展都意味着什么呢?请听《龙江名物志》系列报道之《一碗好米出五常》 

 

 

 

   

  记者:五常大米历史悠久,最早的种植历史可追溯到唐初渤海国时期。清乾隆年间五常大米因其绝佳的品质誉满天下成为皇室御贡米。时至今日,五常大米更是屡获殊荣。“绿色食品”、“有机食品”、“中国名牌”、“美国食品营养协会认证产品”、“中国原产地域保护产品”等等,每一项荣誉都是对其品质的认可。而五常大米无以伦比的口感品质与其独特不可复制的生态环境有着密不可分的关系。金福泰农业股份有限公司副总裁项文秀

  【同期:地理位置,咱们这边叫大秃顶子山,凤凰山,磨盘山,这个山系从南一直到东环抱过来,上面是沙河子,就磨盘山水库,这边是咱们龙山水库,整个龙山水库这个山是虻牛河的上游,下来的水是山上的雪水,雨水和矿泉,从山上往下淌的水。五常也算一个小的平原,黑土、草炭土和沙壤土为主。这个C字口冲西,主要是西部的平原暖流进来以后产生一个回旋,对咱们当地五常地区气温有所提高,对于水稻生长特别有好处。】

  记者:五常市总耕地面积428.8万亩,水稻播种面积209.8万亩,占黑龙江水田面积的八分之一,被誉为张广岭下的水稻王国。而随着五常大米市场规模的不断扩大,一些随之而来的问题也在影响着五常大米的发展。溯源防伪体系、地理标志商标认定,不但保护了五常大米的健康发展,也为大米种植户和企业带来了实实在在的收益。五常市十万家种养殖农民专业合作社副理事长吴长富

  【同期:这也肯定说做实实在在的五常大米,因为咱们是五常人嘛,想做五常大米咱不能给五常大米抹黑。所以说我们在种植,加工销售的时候我们都严格把关。这个卖米的时候,大米销售的时候第一点来说认可度提升了。打个比方吧,比如按我的销售,一年递增应该是百分之10或者百分之20的,在这个递增基础之上又增加了百分之20.】

  记者:2016年国家评定,五常大米地理标志产品品牌为639.55亿元,在全国农产品中为第二名,越来越多的人意识到地理标志商标的重要性。五常市市场监管局商标广告股股长季影

  【五常市有293家地理标志企业,其中合作社2000多家也获得了这个标志。五常大米作为地理标志产品,一是带动五常大米这个产业,其他的企业生产加工也都相关的带动起来了,得到最大效益是五常的农民,按今年的销售情况,每斤增值3毛到6毛之间,有的最高要高出1块左右。全国各地都能吃到真正放心的五常大米】

  记者:在我们的系列采访中,五常大米是地理标志商标产品中发展较为突出的。越来越多的地理标志商标正像五常大米一样,将当地地理标志商标产品发展带向良性的循环。黑龙江省政府参事室参事叶晓峰

  【同期:由种得好走向卖得好,由卖得好叫牵动和倒逼种得更好。通过品牌拉动整个五常的起码是水稻种植加工业,2016年大概多收了7个亿人民币。我们有大量的好的农副产品、我们有畜产品。仅仅靠酒香是不够的,所以省委省政府抓住市场营销这一块,要使我们黑龙江省的这些小品牌变成大品牌,大品牌变成强品牌,强品牌变成更优更精的品牌,然后倒过来用品牌形成一个品牌集群,拉动产业、拉动企业、拉动经济,使黑龙江省走向振兴。】

  记者:带动企业,拉动产业,要让这些带有地域烙印的宝藏走出深林,走出黑土,让更多的人感受它的魅力,打出品牌是第一步。黑龙江省工商行政管理局党组成员、副局长赵恩泽这样说到。

  【同期:如何把我们这个冰天雪地变成金山银山,进一步优化我们黑龙江的产业结构,实现我们黑龙江产业结构的创新升级和提质?我觉得在当下的经济发展规律中品牌应该先行,尤其是加强我们省这种宣传特别是具有我们省地源资源禀赋和文化特色的地理标志商品的宣传应该通过一些列措施包括平台来推进。】

  主持人:《一碗好米出五常》是《龙江名物志》系列采访第一季中的最后一篇报道。细数在这一季中我们介绍的每一件地理标志商标,回忆与之相关的每一个故事,不禁让人自豪于家乡物产之丰,振奋于绿色产业前景之广阔,当然也更有一份急迫的希望,希望更多的龙江宝藏走出深林,走出黑土,让更多人感受它的魅力。未来我们会用更多元的方式向您展示独特寒地黑土生态资源造就的中国最放心绿色食品,也期待随着地理标志商标运用推广更进一步助推龙江经济发展。

 

 

 


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