海林市市场监督管理局开展“食安校园”专项整治行动
为进一步加强和规范学校、托幼机构食堂食品安全管理工作,维护全市广大在校师生的饮食安全,防止群体性食品安全事故的发生,市市场监督管理局于近日启动了为期一个月的“食安校园”专项监督检查工作。
此次专项监督检查,该局以检查食品安全管理工作落实情况、许可情况、食堂环境、从业人员健康及培训管理、落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工管理流程和食品添加剂使用管理情况为重点内容。明确要求各学校、托幼机构建立以校长(园长)为第一责任人的食品安全责任管理体制,建立健全食品安全管理制度,明确食品加工各岗位、环节责任。对在检查中发现的不符合要求的食堂,坚决要求予以整改。对存在违反食品安全管理法律法规行为的学校和托幼机构,依法予以处罚。
专项检查共分为隐患排查、实施整治、总结评估三个阶段,由市食安办牵头调度,市教体局、市城管局、各镇政府等部门分工协作,各司其职。同时成立两个督导检查组,分片对全市进行督导执法检查,确保“食安校园”活动取得实效,为广大师生就餐营造良好的食品安全环境。